主料:
芦蒿,
150克
辅料:
蒜末适量,
小米辣,
一个,
油适量,
生抽,
一勺蒜末拌芦蒿的做法步骤
1.备食材:芦蒿,蒜头,小米辣。
2.洗净,用手掐成小段(用手掐得断就是嫩,掐不断的老了就不要)。
3.电煮锅加入水煮开,加少许油,下芦蒿烫2分钟左右。
4.捞出装碟里。
5.切点蒜末,小米辣切圈。
6.把蒜末,小米辣放在芦蒿表面。
7.把油烧至冒烟,淋在蒜末上。
8.淋一勺生抽,拌匀即可品尝。
9.成品图。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
芦蒿很嫩,烫一下就熟了。
TAGS:
凉菜 家常菜 春季食谱 芦蒿
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